食物中毒时受累及的是消化系统，当消化系统被食物中的毒素感染后，会出现典型的恶心、呕吐、反酸、烧心，并且会出现腹部的绞痛，严重时出现稀便、水样便，并且出现便血上消化道出血的情况，累及到神经系统，就会出现明显的头晕、头疼等。发现食物中毒，应马上抢救，首先洗胃、导泻，同时针对食物中毒的类型不同作对症治疗，补液充血容量，纠正水电解质紊乱，预防并发症。食物中毒通常会导致患者出现有急性的腹痛腹泻或者是恶心呕吐等情况，严重情况下身体就会过度的虚弱，也会导致出现有头晕的表现。
食物中毒后吃点什么好
首先应该停止进食，可以催吐导泻，必要时给予血液的净化治疗，寻找引起食物中毒的因素，寻找致病菌，根据治病菌选择敏感的抗生素，有条件的转运到三级以上的医院进行抢救治疗。食物中毒患者，一定要避免食用有细菌感染的食物，摄入清淡易消化的无感染食物，如粥、烂面条等，这有利于食物中毒患者的康复。食物中毒吃点什么好。
食物中毒吃什么药
如果确定是食物中毒，可以通过如下药物进行缓解：可以吃氢氯噻嗪或者呋塞米，这种药物可以促进尿液的排出，也可以加速毒物的代谢，加速肾小球的滤过，和肾小管对中毒食物的重新排出作用，而且还有一定的护肾作用。食物中毒主要就是应用一些抗菌药物，比方说应用一些氧氟沙星或者是头孢一类的药物，例如头孢氨苄，也可以应用一些氟哌酸等进行调理治疗。如果没有明确病原菌，那么可以口服喹诺酮类的药物，诺氟沙星，或者是肠炎宁片，或者是复方黄连素片等。
