眼睛是认识世界的窗口,从小老师就教导我们要保护好眼睛,而随着电脑、电视的问世,用眼频率越来越高,干涩、酸痛、视力减弱等眼部不适和疾患常常伴随我们左右。那么平时我们吃什么会对眼睛好,吃什么会对眼睛不好呢?让我们来看看吧!
维生素A缺乏,眼睛就会减弱对黑暗的适应程度,严重者就有患夜盲症的可能。而眼球水晶体成分中含有维生素C,一旦缺乏,水晶体就会发生浑浊,患上白内障等眼部疾患。因此,多吃一些含有维生素A和维生素C的水果对眼睛很有益处。富含维生素A的水果有柿子、桔子、杏、橙子、柠檬、柚子等橙色水果,这些水果中同时也含有维生素C,而苹果、鲜枣、橘子、梨、猕猴桃等也含有大量的维生素C。
不知大家是不是注意到这样一个问题,同样在一个环境中学习,有的人眼睛近视得很厉害,有的人视力却很好。最近有专家研究指出,这除了与每个人的用眼习惯有关外,饮食习惯也是影响视力的一个原因。如果一个人喜欢甜食,人体在分解糖的过程中会需要许多的维生素B1,维生素B1缺乏导致近视程度加重。经常食用大蒜,也会对眼睛不利,特别是在治疗眼部疾患期间,不仅要禁食大蒜,还不能吃辣椒、大葱、生姜、洋葱这些辛辣食品。香烟中含有一种氰,有引起弱视的可能,吸烟者如果体内储存氰达到一定程度,视力也会下降。所以这些食物,眼睛不好的人平时要少吃。
蔬菜也是我们摄取维生素A和维生素C的最佳来源,胡萝卜、青椒、西红柿是同时含有维生素A和维生素C的蔬菜,胡萝卜还含有丰富的胡萝卜素,也非常有益于眼睛。苋菜、菠菜、韭菜都是富含维生素A的蔬菜,而含有维生素C的蔬菜还有黄瓜、小白菜、花菜、苋菜等等。