萎缩性胃炎就是我们的胃粘膜表面在受到反复的损害之后使粘膜的固有腺体出现萎缩的一种现象。我们中国人患胃部疾病的机率是非常高的，已经高出全球的平均值很多，我们出现胃病，萎缩性胃炎的时候除了要进行及时有效的治疗之外，还要注意在饮食方面进行调节。
我们在出现萎缩性胃炎的时候可以适当的喝一些酸奶，因为酸奶中的磷脂会在我们的肠胃壁上进行依附，这样就可以对我们的胃黏膜起到一定的保护作用，可以让已经受到损伤的胃黏膜得到一定的修复。
还有就是酸奶中含有一种特有的乳糖，乳糖进行分解和代谢之后就会产生葡萄糖醛酸和乳酸，这样就可以增加我们胃部的酸度，这样就可以有效地抑制和分解毒素，我们的胃就不会再受到这些毒素的侵蚀。
我们服用抗菌素来治疗萎缩性胃炎的时候我们也可以通过酸奶来补充营养，它还可以避免抗菌素对我们产生的副作用。酸奶中含有丰富大量的活性杆菌，这些杆菌可以使肠道失调的菌群得到平衡，可以起到保护胃黏膜的作用。
