隐耳患者平时不能吃辛辣刺激食物。这是因为辛辣刺激食物会增加内耳的血流量，导致耳蜗毛细胞受损，使隐耳症状加重。
辛辣刺激食物包括辣椒、花椒、姜、蒜、洋葱等。这些食物富含辣椒素、花椒碱等辣味物质，能够通过刺激人的味觉神经引起舌部的辛辣感。当我们食用这些食物时，辣味物质会通过唾液和消化液被吸收，进入血液循环。辣椒素与血管扩张因子的作用相似，能够增加血流量和血压。当辣味物质进入内耳时，会影响内耳的血液循环，引起内耳末梢血管扩张，增加耳蜗毛细胞的负担，导致耳蜗功能障碍。
辛辣刺激食物还会引起耳周症状的恶化。很多隐耳患者伴有耳部不适、耳鸣等耳周症状，这些症状与内耳的功能紊乱密切相关。当我们食用辛辣刺激食物时，这些食物会通过食管进入胃肠道，并刺激胃黏膜，使胃黏膜分泌大量酸液。这些酸液在通过食管进入喉部时，容易引起喉咙的疼痛或不适感。隐耳患者的喉部和内耳之间存在相互联系，喉部的末梢感觉神经与内耳有交感传导作用。当喉部受到刺激时，刺激信号可能会传导到内耳，引起内耳的功能紊乱，使耳周症状加重。
隐耳患者平时应避免食用辛辣刺激食物，以减轻内耳的负担和缓解耳周症状。除了辣椒、花椒等明显辣味食物，也要注意避免食用姜、蒜、洋葱等辛辣刺激食物，以维护隐耳的健康。同时，隐耳患者应保持良好的饮食习惯，多摄入富含维生素和矿物质的食物，如海鱼、坚果、蔬菜等，以提供内耳所需的营养，促进内耳的修复和康复。
