治疗食道黏膜水肿充血的方法有药物治疗和生活调整两种。药物治疗方面，常用的药物包括质子泵抑制剂和H2受体拮抗剂，这些药物可以减少胃酸的分泌，缓解食道黏膜水肿充血的症状。还可以使用抗组胺药物和胃动力药物帮助消化和减轻炎症反应。生活调整方面，则包括饮食上的改变和生活习惯的调整。饮食上，应避免辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、葱蒜等，同时还需限制饮酒和咖啡因摄入。生活习惯上，应避免过量进食和过度饮水，适当提高头部高度以减少食道反流发生。
造成食道黏膜水肿充血的原因多种多样，常见的有胃酸反流、食管裂孔疝、幽门螺杆菌感染、食道炎症等。胃酸反流是最常见的原因，胃酸反流时，胃酸可溅入食道，刺激黏膜，导致水肿和充血。食管裂孔疝是一种疾病，病人的膈肌过分松弛，致使胃部的位置发生改变使得胃里的食物能够倒退入食道。幽门螺杆菌感染是胃黏膜感染的一种，它会使食道黏膜产生炎症反应，导致水肿和充血。多种病因的叠加也可能导致食道黏膜水肿充血，如熬夜、饮食不规律、过度饮食等。因此，治疗食道黏膜水肿充血的方法除了药物治疗和生活调整外，还需要针对病因进行具体治疗，以达到根本解决问题的效果。
