胆道蛔虫症是由蛔虫寄生在胆道系统内引起的疾病，主要症状为上腹部剧烈疼痛、呕吐、黄疸等。对于胆道蛔虫症患者来说，饮食禁忌是十分重要的。首先，患者应禁止食用油腻和辛辣食物，因为这类食物会刺激胆道，加重胆道蠕虫的刺激性症状。同时，禁止摄入过多的蔬菜和水果纤维素，因为纤维素会增加肠道蠕动，导致蛔虫更易进入胆道。此外，患者还应避免饮用过于寒凉的饮料，避免吃过多的肉类和蛋白质，以及禁止饮酒和吸烟等。
这些饮食禁忌的原因主要有两个方面：一是为了减轻胆道蛔虫症引起的症状，避免疼痛和不适的加重。油腻和辛辣食物、过多的纤维素以及寒凉饮料等都会刺激胆道，使胆道更加收缩和痉挛，导致疼痛加重。同时，肉类和蛋白质较多的饮食会增加胆道蛔虫的寄生和生长，加重病情。二是为了减少胆道蛔虫再次寄生的可能。纤维素过多会增加肠道蠕动，使蛔虫更容易通过肠道再次进入胆道，从而导致复发。因此，合理的饮食禁忌对于胆道蛔虫症的康复和预防再次感染起着重要的作用。人们应意识到饮食对于胆道蛔虫症的影响，并在饮食上加以注意。
