骨脆症患者宜多食用富含钙质和维生素D的食品,如奶制品、豆制品、鱼虾、绿叶蔬菜等。禁忌食品包括高磷饮食、高盐饮食、碳酸饮料、糖分过高的饮食等。
详细分析如下:
宜吃食品:
1.奶制品:奶制品是骨脆症患者最好的钙质来源,其中最好的选择是低脂的牛奶、乳酸菌饮品、酸奶等。
2.豆制品:豆制品富含钙、镁、铁等微量元素,可预防骨质疏松,适宜食用的豆制品包括豆腐、豆浆、豆皮等。
3.海鲜:海鲜中的钙和维生素D含量也很高,适合患有骨脆症的人食用,如虾、蟹、贝类等。
4.绿叶蔬菜:绿叶蔬菜中的钙、镁、铁等元素含量也很高,其中最好的选择是菠菜、油菜、芹菜等。
禁忌食品:
1.高磷饮食:高磷饮食容易加重钙的流失,如动物内脏、碳酸饮料等。
2.高盐饮食:高盐饮食会使钙的排泄增加,加速骨质疏松的恶化。
3.碳酸饮料:碳酸饮料中的磷酸盐会抑制钙的吸收,容易导致骨质疏松。
4.糖分过高的饮食:过多的糖分会使钙的排泄增加,导致骨质疏松。