免疫力下降的饮食禁忌包括：高糖饮食、高油脂饮食、高盐饮食、高蛋白饮食以及食物过敏原。高糖饮食会破坏人体内环境，增加炎症反应，削弱免疫系统功能。高油脂饮食会导致肥胖，增加慢性炎症，损害免疫细胞功能。高盐饮食会引发高血压，增加心血管疾病风险，影响免疫系统的正常工作。高蛋白饮食可能对人体产生负担，影响免疫系统的调节功能。食物过敏原会诱发过敏反应，导致免疫系统过度反应，降低免疫力。因此，为了保持免疫力，我们应避免上述禁忌，坚持均衡饮食，多摄取富含维生素和矿物质的新鲜水果、蔬菜、全谷类食物以及高质量的蛋白质来补充营养，从而增强免疫力。
