终身失眠患者平时不能吃以下食物：咖啡因、巧克力、酒精和辛辣食物。原因是这些食物会刺激中枢神经系统，增加兴奋状态，导致失眠症状加重。
咖啡因是一种兴奋剂，广泛存在于咖啡、茶、可乐等饮料中。咖啡因可促进中枢神经系统的、心脏的兴奋，增强身体的警觉性，使人保持清醒状态。对于失眠患者来说，摄入过多的咖啡因会导致他们的症状加重，难以入睡或保持睡眠。
巧克力中含有可可碱，也是一种兴奋剂。可可碱的刺激作用类似于咖啡因，具有兴奋神经的作用，增加醒觉状态，进而干扰睡眠。巧克力中的糖分较高，进食过多会导致消化不良或胃酸逆流，影响睡眠质量。
另外，酒精是一种神经抑制剂，在初期饮用时可以帮助人们放松和入睡。然而，过多地饮用酒精会干扰睡眠结构，导致深度睡眠和快速眼动睡眠REM的减少，因此酒精被视为一种“假性”镇静剂，造成睡眠质量的下降。
辛辣食物如辣椒、胡椒等，含有辣素。辣素具有增强人体热量产生和促进血液循环的作用，会引起身体的兴奋反应。摄入辛辣食物后，可能会导致胃部不适或食管烧灼感，增加失眠症状。
终身失眠患者应避免摄入咖啡因、巧克力、酒精和辛辣食物。这些食物会刺激中枢神经系统，增加兴奋状态，导致失眠症状加重。为了改善睡眠质量，患者应注意饮食习惯，并避免摄入这些刺激性食物。同时，建立健康的生活习惯，如保持规律的作息时间、减少电子设备使用、营造良好的睡眠环境，也有助于改善失眠问题。在需要的情况下，可以寻求医生的帮助，并根据个体情况制定专业的治疗计划。
