胃酸过多应该吃什么食物

胃部的健康是与我们平常饮食有很大关系，胃酸过多又称作胃酸过高，是胃肠疾病的常见症状，正常生理状态下胃液分泌维持的量，分泌过多，就会出现吞酸、反胃、吐酸水等现象，还会伤及胃、十二指肠黏膜，造成胃溃疡或十二指肠溃疡等疾病。

胃酸过多的人饮食原则：

1、含碱成分的食物，胃酸过多宜食含碱成分的食物，如酱油，菠菜、油菜、卷心菜等新鲜蔬菜与水果，而少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

2、低脂、低糖食物，胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加，避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

3、面食，胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸，豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃黏膜。

胃酸过多饮食注意：减少进食量，饱食容易导致食管下部括约肌松弛，进食应细嚼慢咽，少量多餐，晚餐尤其不宜饱食，睡前4小时不宜进食。少喝酸性饮料、烟酒等，以防引起食管下端括约肌张力下降，尤其是烈性酒可使食管蠕动收缩的频率下降，减少脂肪摄入，脂肪可延缓胃排空，刺激胆囊收缩与分泌，降低食管括约肌压力，烹调以煮、炖、烩为主，不用油煎炸。增加蛋白质摄入，刺激胃泌素分泌，使食管括约肌压力增加，因此食物中可以适当增加一些蛋白质，如瘦肉、牛奶、豆制品、鸡蛋清等，饮食宜少刺激性，少吃巧克力，烹调少用香辛料，如辣椒、咖喱、胡椒粉、蒜、薄荷等。

酸过多的人在选择食物上更要注意，若不注意饮食的话，容易损伤胃黏膜。