杵状指平时不能吃辣椒。原因是辣椒在药学上被归类为化学刺激物，对于身体的消化系统和健康有一定的负面影响。
辣椒会刺激胃黏膜和肠道黏膜，对于本来就有胃炎、胃溃疡等胃肠疾病的人来说，吃辣椒往往会导致胃痛、腹泻等症状的加重。辣椒中的辣素对胃肠的刺激性作用非常强烈，容易引发胃酸过多，使胃黏膜受到腐蚀。
辣椒具有刺激性的效果，容易导致消化不良。辣椒会加速胃肠蠕动，使食物在胃肠道内的停留时间变短，影响对食物的消化吸收。同时，辣椒所含的辣素能直接损害胃肠道的黏膜，降低对营养物质的吸收效果，长期食用辣椒会使人体营养不良。
另外，辣椒的辣素还能引起胃肠道功能紊乱。辣椒能使胃肠道黏膜分泌大量的胃酸和其他胃液，刺激了肠胃黏膜的导致腹胀、胃痛、腹泻等消化不良症状。对于一些已经患有炎症性肠病、肠易激综合征等肠道疾患的人来说，辣椒的摄入会更容易引发不适感。
辣椒还会加重口腔溃疡的症状。辣椒含有的辣素会刺激口腔黏膜，导致口腔溃疡疼痛加剧。在口腔存在溃疡时，辣椒的刺激性会使溃疡难以愈合，延长口腔溃疡的康复时间。
由于辣椒在化学成分和刺激性方面的特点，对于身体健康和消化系统不佳的人来说，平时最好避免食用辣椒，以免引发胃肠道不适和其他症状的加重。
