脱髓鞘疾病在我们生活中虽说并不常见，但是关于脱髓鞘疾病的饮食我们还是应该了解一下的。
不同学者对脱髓鞘有不同的分类。原发性和继发性是按照髓鞘本身破坏为主还是其他组织结构破坏累及髓鞘而分类的;髓鞘破坏指原本发育正常的髓鞘受到破坏，而髓鞘形成不良指髓鞘代谢所需酶的异常而导致的髓鞘异常，后者又称作白质营养不良;还有炎症性和非炎症性的分类。Sehaumburg将自然发生的以及实验室造成的脱髓鞘分成5类:①病毒性;免疫性;遗传性;④中毒性/营养性;⑤创伤性。
宜吃食物列表
宜吃含有维生素b，c，的蔬菜;宜吃含有铁锌的蔬菜;宜吃含有维生素c的水果。
胡萝卜含有钾、钙、磷，各种维生素。富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、钙、磷等。可以多吃，一天2次，炖汤喝，炒菜吃。
牛奶含有丰富的钙，蛋白质等，营养神经系统。富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D，营养价值高且易于消化吸收。每天1-2次，300毫升左右即可。
西瓜还有大量的维生素，清热解毒，利湿。具有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效;主治胸膈气壅，满闷不舒，小便不利，口鼻生疮，暑热，中暑，解酒毒等症。可以一天1-2次，300克左右。
忌吃食物列表
1:忌吃辛辣刺激性的蔬菜。
2:忌吃发性的肉食。
3:忌吃烧烤，油炸的食物。
牛肉不好消化，对肠胃有一定的影响，牛肉是发性的食物，对于疾病的康复有一定的影响。。避免食用牛肉。
香菜是刺激性的升发的食物，对于神经系统的疾病有一定的影响，应该注意多喝蔬菜汤。避免食用香菜。
辣椒影响肠胃，刺激神经。辣椒是升阳的食物，对于饮食的消化有一定的影响，注意多喝汤。避免食用辣椒。
