紫薯是特别适合妊娠期糖尿病的准妈妈们食用的，不过需要适量。紫薯中的升糖指数和热量比米饭低很多，益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病，降低血糖。
妊娠期糖尿病病人在食用紫薯时血糖应控制在比较平稳的范围，一次食用的量不可过大，一天当中食用紫薯的热量应折合成碳水化合物，在当天的主食中扣除，每吃100克紫薯就要少吃25克粮食。
紫薯的功效和作用
1、提高免疫力
紫薯中含有丰富的蛋白质，十八种易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素等和硒、锌、铁、铜、锰、钙、磷、铁等十多种天然矿物质元素。紫薯具有良好的保健功能，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力等。孕妇食用对自身和胎儿身体健康都有好处。
2、预防便秘
紫薯含有柔软丰富的膳食纤维，孕妇食用能有效缓解孕期便秘，而且食用也不会发胖，是女性维持身材的良好食材。
妊娠期糖尿病能吃紫薯吗
3、美容护肤
紫薯富含更多的维生素B族，孕妇食用可保持皮肤弹性，让皮肤看起来更滑更有弹性。
4、减肥抗衰
紫薯中的脂肪含量极低，因此紫薯能够帮助减肥，同时紫薯中含有超级抗氧化成分花青素，可阻碍自由基对人体的侵害，预防人体的衰老，这不仅仅是源自皮肤，还有我们的脑部及身体各器官。
5、防癌抗癌
通常抗癌的主要物质是维生素以及叶酸，而紫薯中的含量非常多，并且可以补充给人体足够的物质，那么就能减少癌变的机率。
妊娠期糖尿病饮食
1、主食中适当添加蛋白质
妊娠期糖尿病的准妈妈可多选择血糖指数较低的主食，如:荞麦面、意面、通心粉、饺子等，都是适合吃的;煮饭可用米加荞麦仁或绿豆煮成二合饭等;少单独吃血糖指数高的主食，如糯米饭、精面发的面包、馒头、白粥等;进餐经常搭配膳食纤维丰富的副食，如:各种蔬菜，海藻类、菇菌类;吃主食尽量搭配些蔬菜、动物食品一起吃，这也有助于降低血糖指数。、
2、运动饮食相结合
妊娠期糖尿病患者在控制饮食的同时，还应结合适当的运动。一般可在餐后一小时后进行散步、做操等较为轻松缓和的活动，避免剧烈的运动，运动的持续时间不宜过长，一般20-30分钟左右，而且在运动过程当中应注意观察有没有宫缩，如果感到疲劳、有宫缩要马上休息。另外需注意的是，有先兆早产或者其它严重并发症者不宜运动。
3、严格控制食量
妊娠期的糖尿病并不是和吃糖直接有关，而是和能量过剩有关，不管是主食还是水果或者零食，吃得过多都可能导致能量过剩。进而影响血糖。因此，妊娠期糖尿病患者一定要严格控制食量。妊娠期糖尿病患者一般不主张吃添加了蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等的糖果、果脯、甜饮料、甜饼干、糕点、雪糕等。吃水果也应选择含糖较少且血糖指数低的水果，宜在两餐之间或睡前吃，如果吃了水果则应相应减少主食类食物。
4、选择血糖指数低的食物
了解食物的血糖指数对合理安排膳食，控制血糖水平有着重要作用。进食同样份量的食物，血糖指数低的食物更有助于控制餐后血糖。建议每天至少1-2餐选用低、中血糖指数的主食，如早餐可吃荞麦面、通心粉等;午或晚餐选择意面、混合米或菜肉饺子等。
