疳翳是由于营养不良导致的病症，常见于婴幼儿和孕妇。具体来说，是因为长期缺乏蛋白质、维生素等营养物质，造成体内蛋白质代谢障碍，肝脏合成胆红素受阻，导致血液中胆红素浓度过高，进而刺激皮肤和眼白发黄。
同时，疳翳还与饮食结构不平衡、消化系统功能不良等因素有关。例如，过多的碳水化合物和脂肪摄入会增加肝脏负担，使其无法正常合成胆红素；而消化不良则会影响营养物质的吸收和利用。
疳翳的发生是多种原因综合作用的结果。为预防和治疗疳翳，应从改善饮食结构、加强营养补充、改善消化功能等方面入手，以保证充足、均衡的营养供应。
