老人的饮食问题一直是很重要的，因为上了年纪之后，老人身体里面的器官在慢慢的衰退，如果饮食上面再不注意的话，是很容易出现消化不良的，或者还会出现其他的疾病，那么哪些食物会导致老人消化不良呢，下面小编就来给大家具体的介绍一下。
1，银耳
银耳的营养是很丰富的，有着补肾，润肺的作用，是老年人非常喜欢的，但是因为吃银耳不当发生肠梗阻的老人是非常多的，这是因为老年人的消化功能不好，银耳又不好消化，如果一次吃的太多或者是连续吃很多餐的话，就很容易出现肠梗阻，肠梗阻的表现就是恶心，腹胀，便秘，肛门停止排气等等，如果情况严重的话还是需要手术的。
2、鱼子
鱼子也是一种很有营养的食品，里面有着丰富的蛋白质，铁，维生素和核黄素，里面也有胆固醇，是大脑和骨髓非常好的补充剂，但是老人是要少吃的，因为鱼子里面有胆固醇老人吃多了没有好处的。而且鱼子虽然是小小的，但是吃下去却是很难消化的，还会造成拉肚子的情况，所以在烹饪鱼子的时候一定要煮透了，吃的时候也不能吃太多。
3、葵花子
葵花子虽营养丰富、味道鲜美，但并不适合老年人。葵花子含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。有些葵花子在炒制时用的香料，如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
上面给大家介绍的这三种食物都是会造成老人消化不好的，虽然消化不良不是什么大的毛病，但是会让人出现便秘，或者是引起其他的疾病，对于老年人来说是要少吃这些食物的，因为这些食物都是比较难消化的，今天小编就给大家介绍到这里了。
