痛风结节患者平时不能吃高嘌呤食物。嘌呤是一种存在于许多食物中的化合物，当人体消化和代谢嘌呤时，会产生尿酸。痛风是由于体内尿酸过多，无法被排出而引起的一种疾病。而高嘌呤食物会增加体内尿酸的产生，进而加重痛风症状。
高嘌呤食物包括肉类尤其是内脏器官如肝、肾、心脏、海鲜如鱼子酱、虾、蟹、贝类、家禽如鸡、鸭、鹅、豆类如黄豆、豆类制品、酵母等等。这些食物中的嘌呤含量较高，摄入过多会导致体内尿酸堆积，加重痛风结节的发作。
痛风结节患者还应避免过多摄入酒精和高糖饮食。酒精会干扰尿酸的排泄，使尿酸在体内积累。高糖饮食则会导致血糖升高，进而影响尿酸的排泄，增加痛风结节发作的风险。
除了避免摄入高嘌呤食物、酒精和高糖饮食外，痛风结节患者还应该保持适当的体重，因为过重会增加尿酸的产生和肾脏的负担。另外，多饮水，有助于尿酸的稀释和排泄，预防结晶形成。均衡饮食、规律运动、避免剧烈运动和体位性脱水等也是帮助控制痛风结节的重要措施。
避免摄入高嘌呤食物对于痛风结节患者来说至关重要。合理控制饮食中的嘌呤摄入，有助于减少体内尿酸的产生和堆积，从而减少痛风结节的发作频率和症状的严重程度。
