痛风结节的饮食禁忌有：高嘌呤食物、酒精、咖啡和浓茶等。

高嘌呤食物是痛风结节患者需要避免的主要食物，如内脏器官（肝脏、肾脏）及其制品、肉类（牛肉、羊肉、鸡肉）、海鲜（虾、蟹、鱼）等。这些食物中的嘌呤会在机体代谢过程中生成大量尿酸，导致尿酸浓度升高，进而形成痛风结节。

酒精是痛风结节患者应该禁止摄取的饮品之一。酒精会影响尿酸的代谢，使尿酸生成增加，分泌减少，从而导致尿酸在体内积累，加重痛风结节病情。

咖啡和浓茶是含有咖啡因的饮品，咖啡因会增加尿酸的生成以及嘌呤的代谢产物，在痛风结节患者中容易产生痛风发作。

痛风结节的饮食禁忌包括高嘌呤食物、酒精、咖啡和浓茶。这些食物和饮品会促进尿酸的生成和积累，加重痛风结节症状。因此，痛风结节患者在日常生活中需严格遵守这些饮食禁忌，以控制尿酸的浓度，减轻痛风结节的发作及疼痛。同时，患者需要保持良好的饮食习惯，多摄取富含纤维、维生素和矿物质的食物，避免肥腻食物的摄入，以维持身体健康。