每个人每天都要吃饭，吃饭不仅要吃饱，最重要的还是要吃的健康放心。最近快餐文化盛行，很多人吃饭都是叫外卖吃，但是很多外卖都是不干净不健康的。有些外卖是用有问题的食材，甚至是地沟油制成的。人们吃了很可能会吃坏肚子。那么，吃坏东西会引起细菌感染吗?
吃坏东西是能够引起细菌感染的。吃坏东西引起细菌感染要及时治疗。治疗方法如下:
一、对症治疗卧床休息，流食或半流食，宜清淡，多饮盐糖水。吐泻腹痛剧者暂禁食，给复方颠茄片口服或注射654－2，腹部放热水袋。及时纠正水与电解质紊乱及酸中毒。血压下降者予升压药。高热者用物理降温或退药热药。变形杆菌食物中毒过敏型。以抗组织胺药物治疗为主，如苯海拉明等，必要时加用肾上腺皮质激素。精神紧张不安时应给镇静剂。
二、抗菌治疗通常毋须应用抗菌药物，可以经对症疗法治愈。症状较重考虑为感染性食物中毒或侵袭性腹泻者，应及时选用抗菌药物，如丙氟哌酸、呋喃唑酮、氯霉素、土霉素、庆大霉素等，葡萄球菌的食物中毒可用苯唑青霉素等治疗。但抗菌药物不能缩短排菌期。
预防吃坏肚子的方法:
1、肉要煮透，接触熟食的一切用口要事先流水洗净，切生鱼生肉的刀板要经清洗消毒才能切熟食。蒸煮螃蟹要在沸水中充分煮透。吃剩的螃蟹存放超过6h者应再煮一次才能吃。醉、腌蟹不能杀菌，最好不吃;必要时加醋拌浸，可以杀菌。
2、生鱼生肉和蔬菜应分开存放。剩余饭、菜、粥等要摊开存放通风清凉处所，以防变馊，下餐食前须彻底加热。
3、不吃小摊小贩的食物，少吃快餐。
