单眼失明需要注意补充以下营养物质：首先是维生素A，可以通过食用胡萝卜、菠菜、南瓜等食物来摄取。维生素A对视力保护起到重要作用。其次是维生素C，可通过摄入橙子、柠檬、草莓等食物来补充。维生素C有助于改善视力。Omega-3脂肪酸对眼睛健康也很重要，如鲑鱼、鳕鱼等富含这种营养物质的食物是不错的选择。另外，锌也是需要关注的元素，可以通过食用牛肉、核桃等食物来摄入锌。锌对视网膜很有益处。
单眼失明需要注意补充以上营养物质的原因是：这些营养物质在维持眼睛的健康和视力方面起到关键作用。维生素A是视网膜的重要组成部分，可以减少夜盲症的发生。维生素C是眼睛中的抗氧化剂，有助于保护眼睛免受自由基的损伤。Omega-3脂肪酸则可以减少患上眼睛疾病的风险，如干眼症和黄斑变性。而锌则可以提升免疫系统功能，并有助于维持视网膜健康。合理摄入这些营养物质对单眼失明的患者来说是非常重要的。及时调整饮食，合理摄入以上营养物质，能够最大程度地维护眼睛健康，减少进一步损伤的风险。
