脊髓压迫症的饮食禁忌包括：高脂肪食物、辛辣刺激食物、咖啡因和酒精等。
高脂肪食物对于脊髓压迫症患者来说是禁忌的。因为摄入过多的脂肪会增加身体的负担，导致体重增加，进而增加脊髓压力，加重症状。所以，患者应避免食用油腻的食物，如炸鸡、炸薯条和油炸小吃等。
辛辣刺激食物也是脊髓压迫症患者要避免的。辣椒、花椒等辛辣调料会刺激神经，加重疼痛感。因此，患者应尽量避免食用辛辣调料和辣椒类食物。
咖啡因和酒精也是脊髓压迫症患者的饮食禁忌。咖啡因和酒精都具有刺激性，会增加神经系统的负担，加重症状。因此，患者应避免摄入咖啡、茶、可乐、啤酒、白酒等含有咖啡因和酒精的饮品。
脊髓压迫症患者在日常饮食中要注意禁忌食物的摄入，避免高脂肪食物、辛辣刺激食物、咖啡因和酒精，以减轻症状的加重。合理的饮食调配可以有效帮助患者缓解疼痛，促进康复。
