专家说晚期肝硬化不仅要配合医生的治疗，同时还要做好患者饮食的调理，避免因饮食不当而加重病情，那么晚期肝硬化患者吃什么好呢?专家说多吃碳水化合物和含锌、镁的食物，要少食用脂肪的食物，另外还要控制盐，具体内容下面为您详细介绍。
第一、脂肪的摄入要适量
早期肝硬化患者对脂肪的摄入没有特殊的要求，但是晚期患者一般就需要控制摄入量了。因为晚期患者胰腺功能不全，胆盐分泌减少使近半数患者出现脂肪泻，对脂肪吸收不良，所以要有所控制。
第二、碳水化合物供给要充足
充足的碳水化合物对疾病的治疗有着积极的作用，因为碳水化合物的能使体内充分的贮备肝糖原，防止毒素对肝细胞损害，促进肝细胞的修复和再生，帮助肝功能恢复，所以说晚期肝硬化患者的饮食保健对患者健康的恢复非常重要。
第三、限制饮食中的水与钠
在食物的口味上，肝硬化饮食需要注意什么呢?有水肿或轻度腹水的患者应给予低盐饮食，严重水肿时宜用无盐饮食，对各种腌制的酱菜也不要食用。此外患者还要控制水的饮用量，以免加重腹水症状。
第四、多吃含锌、镁的食物
因为肝硬化患者血锌水平普遍较低，尿锌排出量增加，肝细胞内含锌量也降低，所以要适当食用瘦猪肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物，为了防止镁离子缺乏，还应多吃绿叶蔬菜、乳制品和谷类等食物。
以上介绍的是晚期肝硬化的饮食禁忌，希望对患者有所帮助，专家说肝硬化患者千万不要忽视了饮食的调理，它对治疗疾病起着关键性的作用，另外晚期肝硬化患者一定要多休息，避免疲劳，以免导致肝硬化症状加重。
