原发性胆汁性肝硬化发病多见于中年妇女，发病初期症状并不明显，食欲体重均无明显下降，且常与其他免疫性疾病如类风湿性关节炎等并存。因此临床患者病情多属晚期，故早期诊断是决定治疗成败的关键。所以在早期的时候需要在饮食需要注意一些问题以此来预防此类疾病。另外对于患者而言也需要注意一些饮食等方面的调养来维持身体营养平衡。

原发性胆汁性肝硬化由于其发病初期病情表现并不明显，因此发现患病者多为晚期。因此对于原发性胆汁性肝硬化患者而言，发病之后的饮食调养以及发病之前的饮食预防都是非常重要的。接下来将从两个方面分别介绍关于原发性胆汁性肝硬化的饮食调养方法，希望能够给患者带来一定的帮助。

原发性胆汁性肝硬化是一种多发于中年妇女的疾病，发病初期体重和食欲均没有明显的变化。这种疾病常常伴与一些免疫性疾病共存，比如类风湿性关节炎、慢性淋巴细胞性甲状腺炎等。因此对于发病原因不明的患者而言，尤其是伴有脂肪泻者，在查明病因时需要详细了解患者是否存在其他免疫性疾病。

原发性胆汁性肝硬化的发病原因可能是摄入食品对肝脏的伤害比较大，所以在对此病的预防阶段，需要注意饮食。保持良好的饮食习惯和生活习惯。以下是关于预防方面的饮食调养。

一、禁食烟酒以及一些生冷的食物。特别注意的是一定要绝对禁酒，少喝各种饮品，可以用热茶代替，这将会对原发性胆汁性肝硬化起到预防作用。

二、保证每天的饮食相对恒定，切勿暴饮暴食。在进行饮食搭配的时候需要注意的是尽量保持低盐、低脂肪、少糖以及高蛋白，这类食品对预防此类疾病效果尚佳。

三、保持心情愉悦，保持适当运动，运动可以增强体魄，提高自身免疫力。在日常生活中，适量补充维生素等营养物质。

另外，对于原发性胆汁性肝硬化患者来说，饮食以及其他方面的调养需要注意以下几个方面。

一、合理食用含蛋白质的食物。由于肝脏是合成蛋白质的场所，对于原发性胆汁性肝硬化的患者而言，肝脏出了问题，会影响肝脏合成蛋白质的能力，因此不能完全供应人体代谢所需要的蛋白质，所以需要适量的摄入高蛋白的物质来补充身体的需要。

二、适量补充人体所需的维生素等物质。原发性胆汁性肝硬化常常伴有一些免疫性疾病，提高身体内的维生素含量有利于提高自身的免疫力，提高自身的抗病毒的能力。

三、适量补充身体所需的微量元素，如锌、镁等。肝硬化患者通常会比普通患者尿排出的锌比较多，因此血锌水平会低于正常水平，肝细胞内的锌含量也会降低。由于人体在摄入酒精时会使体内的锌含量降低，因此患者特别需要注意的是要严禁饮酒，适当食用含锌量比较高的食物如牛肉、猪肉、鱼类等。也可以适量增加绿色蔬菜、豌豆、乳制品和谷物等食物的摄入，来避免镁离子的流失。

不管是对于原发性胆汁性肝硬化的预防还是在治疗中的调养都需要保持身心愉悦，适量增加运动，增强身体免疫力。注意均衡饮食，适当摄入高蛋白、及时补充身体所需的维生素以及微量元素等。绝对禁酒，可以用热茶或者是热水代替，减少各种饮品的摄入。希望以上内容能够为您提供帮助。