玫瑰西红柿蜜乳
促进胰岛素的分泌,减轻血管壁的压力,改善糖尿病症状。适用于糖尿病及其并发症,如高血压、冠心病、动脉硬化等。
蜂乳60克,西红柿4个,蜜玫瑰2克。
将西红柿洗净,加入沸水中浸泡约2分钟,捞起放入清水冷却,撕去外皮,切6瓣,去皮、蒂和籽。
将蜂乳倒入谷器中,加入冷开水调勾,淋在番茄瓣上装盘,最后撒上蜜玫瑰。
每日1次,分数次食用。
粉末姜藕蜜膏
可养阴、清热、生津。适用于津液亏损,烦渴引饮的糖尿病患者。
黄连末、天花粉末、人乳、藕汁、生地汁、生姜汁、蜂蜜各适量。
将上述材料混合,调成膏状。
开水冲服,每日2次。
葱炒豆腐
可补充大量蛋白质,及时补充脑力和体力消耗,适用于糖尿病体虚等症状。
豆腐1块,葱3根,盐1大匙,水2杯。
将1大匙盐与2杯水混合调匀;豆腐用水冲净,放入调匀的盐水中浸泡30分钟,捞出,沥干水分,切成长块。
葱洗净,切段。
平底锅中倒入2大匙油烧热,放入豆腐块煎至两面呈金黄色。
加入盐及葱段翻炒数下即可。
日常饮食,随时食用。