高钠血症需要注意吃低钠食物。高钠血症是指血液中钠离子浓度超过正常范围。在饮食中，应避免高盐食物，例如加工食品、腌制品、速食等，以及一些含高钠的调味品。相反，应该选择低钠食物，如水果、蔬菜、全谷物、瘦肉、鱼等。这些食物富含营养，可以保持体内的电解质平衡，有助于预防和管理高钠血症。适量摄入富含钾的食物，如香蕉、土豆、豆类等，也有助于降低血液中钠离子的浓度，调节体内电解质的平衡。

高钠血症需要注意低钠饮食的原因是因为高钠摄入会导致体内钠离子浓度升高，进而导致细胞流失水分，使血液浓缩。这会增加心脏负担，加重血液循环障碍，对身体健康造成负面影响。而低钠饮食可以减少血液中钠离子的摄入，帮助恢复体内钠离子的平衡，从而减轻高钠血症的症状。同时，低钠食物通常富含其他重要的营养素，如维生素、矿物质和纤维素，有利于维持身体健康。因此，合理饮食调节，选择低钠食物是管理和预防高钠血症的重要措施。