扁平苔癣是一种常见的皮肤病，患者在饮食上需要注意避免一些食物的摄入，以免加重症状。扁平苔癣忌食辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末、酒精等。这些食物能够刺激皮肤，引起瘙痒和炎症反应，使扁平苔癣病情恶化。扁平苔癣患者还应避免食用海鲜类食物，如虾、蟹、贝类等。海鲜类食物中含有较高的嘌呤，摄入过多会导致嘌呤代谢紊乱，进而加重皮肤炎症症状。

辛辣刺激性食物和海鲜类食物因其特殊的成分和性质，容易引发或加重扁平苔癣。辛辣刺激性食物中的辣椒素、芥末素等成分刺激皮肤，使瘙痒和炎症症状加重。而海鲜类食物中的嘌呤含量较高，过多摄入会导致嘌呤代谢紊乱，使扁平苔癣病情进一步加重。因此，扁平苔癣患者应注意避免食用这些食物，以免加重病情。

对于患有扁平苔癣的人们来说，饮食调理是非常重要的。避免食用辛辣刺激性食物和海鲜类食物，可以减少症状的发作和恶化，有助于病情的控制和康复。同时，患者还应注意饮食的多样性和均衡性，增加摄入新鲜蔬菜、水果、谷物等对皮肤有益的食物，增强皮肤的免疫力和修复能力，促进病情康复。在饮食上做好调理，结合适当的药物治疗和生活习惯的调整，扁平苔癣患者可以更好地控制病情，提高生活质量。