胃纳差的饮食禁忌包括以下几个方面：第一，避免食用油腻和辛辣的食物。这类食物会增加胃的负担，刺激胃酸分泌，加重胃纳差的症状。第二，忌食高脂肪食物。高脂肪食物消化困难，容易导致胃部不适。第三，禁忌过甜或过酸的食物。过度甜腻和酸性的食物会对胃黏膜造成刺激，加剧胃纳差的不适症状。第四，忌食生冷食物。冷食会使胃肠收缩，影响消化功能，容易导致胃纳差。还应避免烟酒刺激，因为烟酒会损害胃黏膜，引起胃纳差。

胃纳差的饮食禁忌有着明确的原因。油腻和辛辣的食物、高脂肪食物和过甜或过酸的食物都会增加胃部负担，刺激胃酸分泌，导致胃纳差的症状加重。生冷食物会使胃肠收缩，影响消化功能，造成胃纳差。此外，烟酒刺激会损害胃黏膜，引起胃纳差。因此，在饮食调理的时候，人们应尽量避免这些不利于胃部功能的食物，保持胃部的健康和正常功能。只有合理选择食物和保持良好的饮食习惯，才能更好地改善胃纳差的症状。