干性皮肤最怕吃辛辣食物。辛辣食物的主要成分是辣椒和姜，这些食物会增加体内的体温，进而导致皮肤表面的血管扩张，增加皮肤水分的丧失，使皮肤更加干燥。同时，辛辣食物还会加重干性皮肤的症状，如瘙痒和疼痛感。因此，干性皮肤的人应尽量避免食用辛辣食物，以保持皮肤的水分和滋润度。

干性皮肤最怕吃辛辣食物的原因是因为辛辣食物会增加体内的体温，导致皮肤的血管扩张和水分丧失。辛辣食物中的成分辣椒和姜具有刺激性，容易让人感到口渴，并导致排尿增多，从而导致体内水分的流失。这样的水分流失加剧了皮肤的干燥程度，进而引发更严重的干性皮肤问题，如皮肤瘙痒、疼痛等。同时，辛辣食物还有一定的刺激性，可能引起皮肤过敏反应，导致干性皮肤恶化。因此，干性皮肤的人在饮食中要注意避免辛辣食物的摄入，以维持皮肤的水分和健康。