肾后性肾衰宜吃：低盐饮食，高钾饮食，高蛋白质饮食，适量补充维生素，钙、磷等营养素。

肾后性肾衰禁忌：高盐饮食，高磷饮食，高摄入胆固醇食物，高脂饮食，过量饮酒，大量摄入咖啡因。

详细分析：

一、宜吃

1.低盐饮食：肾后性肾衰是由肾脏血液循环不畅等因素造成的肾脏组织损伤，血管收缩因素肾髓质降低肾血流量，肾皮质因血管扩张因素细动脉收缩而缩小。因此，患者需要尽量避免高盐饮食，否则会导致血容量增加，加重肾脏负担，加剧肾功能损伤。

2.高钾饮食：肾后性肾衰患者尿液中钾离子往往过少，应多吃高钾食物，如土豆、芋头、山药、香蕉、西瓜、苹果、橙子、草莓、樱桃、猕猴桃等。

3.高蛋白质饮食：适量增加蛋白质的摄入可以确保患者的身体正常运作，同时提高肾小球滤过率，减轻肾脏损伤。可以选择鱼、瘦肉、蛋、低脂奶制品等食物。

4.适量补充维生素、钙、磷等营养素：肾后性肾衰患者应尽量保证营养均衡，适量补充各种营养素。补充维生素B，可以促进患者的能量代谢；补充维生素C可提高患者的免疫力；补充钙和磷可以预防骨质疏松。

二、禁忌

1.高盐饮食：过多的盐分会导致身体内的液体增加，使肾脏的负担加重，进一步加剧肾功能损伤。

2.高磷饮食：肾后性肾衰患者体内已经失去了排出多余磷质的能力，所以应尽量避免高磷食品，如鱼籽、肝脏、鸡蛋、奶制品等。

3.高摄入胆固醇食物：高胆固醇食品在肾后性肾衰患者中会加速血管硬化，阻碍血液循环，加重肾脏负担。

4.高脂饮食：高脂饮食容易引起肥胖、高血脂、高胆固醇等糖尿病等疾病，对肾脏不利。

5.过量饮酒：酒精在肾脏中被代谢成乙醛和乙酸，对肾脏有一定的毒性，且酗酒会导致血液中肾脏代谢的蛋白质增加，肾小球过滤功能受到损害。

6.大量摄入咖啡因：咖啡因会加快心跳，增加血压，加重肾功能损伤。特别是成年人有肾功能损害的患者，应避免大量饮用含咖啡因的饮料。