答案：

宜吃：富含维生素C和蛋白质的食物，如鲜果、蔬菜、鱼类、瘦肉等。

禁忌：含脂肪、刺激性食物以及烟酒等。

详细分析：

肩不举，俗称"肩周炎"，是一种以肩关节疼痛和功能障碍为主要表现的疾病。食疗对于肩不举的康复有着不可忽视的作用。下面详细解析宜吃和禁忌的食物。

宜吃的食物：

1.富含维生素C的水果和蔬菜：如柠檬、葡萄柚、橙子、草莓、西红柿、番茄等。维生素C可以促进软组织的修复，增强肌腱弹性和组织再生能力，有助于肩关节恢复。

2.高蛋白食物：如鱼类、瘦肉、贝类、蛋类等。蛋白质是构成肌肉的重要成分，多吃这些食物可以帮助肌肉恢复和生长，加强肩关节的支持能力。

3.高纤维食物：如豆类、全谷类、饼干、燕麦等。这些食物可以促进肠胃蠕动，增加排便次数，有助于保持肠道通畅，避免肩周炎慢性化和加重。

禁忌的食物：

1.含脂肪过高的食物：如肥肉、猪油、奶油、油炸食物等。这些食物会增加身体内脂肪的含量，影响血液循环，引起肩疼。

2.刺激性食物：如芥末、辣椒、姜等。这些食物会刺激身体内的神经，导致疼痛加重。

3.烟酒：酒精和香烟会影响身体的免疫系统和血液循环，阻碍疾病的恢复和康复。

肩不举患者需控制饮食，选择湿热清凉、营养均衡的食物，同时避免吃某些可能会导致肩痛症状加重的食物，才能加速恢复。