短气、气滞、血瘀是常见的中医诊断术语，这些病症在中医理论中与人体的气血运行失调有关。在这种病症下，患者通常需要避免一些食物，以免加重病情。

短气、气滞、血瘀的患者应避免食用油腻、刺激性较强的食物。油腻食物如炸鸡、炸薯条等含有大量油脂，摄入过多会导致消化系统负担加重，加重气滞和血瘀症状。刺激性食物如辣椒、芥末等容易刺激脾胃，消耗气血，使病情加重。

短气、气滞、血瘀的患者应避免食用生冷食物。生冷食物如冷饮、冰淇淋等会使体表血管收缩，血液循环不畅，进一步加重气滞和血瘀症状。有些生食水果和蔬菜中含有一些酶类物质，过量摄入会导致消化系统不适，加重病情。

还有需要注意的是，短气、气滞、血瘀的患者应限制食用肥肉和动物内脏等高脂食物。这些食物摄入过多会导致血液中的胆固醇升高，加重动脉硬化，影响血液流通，加重病情。

根据个体的具体情况，还可根据中医的治疗原则，结合病症的具体表现，进一步定制饮食禁忌。例如，短气病人如果伴有消化系统不适的表现，应避免过量饮水，避免食用过酸或过甜的食物。如果伴有心脑血管疾病的病人，应禁止盐分摄入过高，避免加重水钠潴留。

短气、气滞、血瘀的患者应尽量避免食用油腻、刺激性较强、生冷以及高脂食物。合理的饮食搭配对于改善气血循环，缓解气滞和血瘀症状具有重要作用。最好在中医医师的指导下进行个性化的饮食调理。