阴虚火旺的人平时不能吃辛辣刺激性食物。原因是这类食物会刺激胃肠道，并增加体内的热量，进一步加重阴虚火旺的症状。

阴虚火旺是中医理论中的一种症候，指的是体内阴气不足，阳气过盛，导致一系列身体不适症状的情况。阴虚火旺的人体内热量偏高，易出现症状如口干口渴、眼干目涩、咽喉发痒、失眠、便秘等。

辛辣刺激性食物如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，在口腔和消化道中会产生刺激性效果，导致食欲增加、胃肠蠕动加快以及体内热能的产生。因此，阴虚火旺的人食用这些食物会进一步加重体内的热量，导致阴虚火旺症状的加重。

辛辣食物还具有刺激性和兴奋性，会加重阴虚火旺人的神经兴奋，导致失眠、心烦、注意力不集中等情况。阴虚火旺的人体内的水分也较少，辛辣食物利尿作用较强，容易加重体内水分的缺乏。

因此，阴虚火旺的人应避免食用辛辣刺激性食物。相反，应多摄入清淡、富含水分的食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、莲子等，以补充体内的阴气和水分。还应保持良好的生活习惯，例如保持充足的睡眠、避免过度疲劳、保持心情愉悦等，以帮助调节阴虚火旺的身体状态。