虾肉大家都爱吃，是一种很有营养价值的海鲜类型之一，口感好，而且营养物质很丰富，可以促进食欲，还可以有补钙，增强人体免疫力的作用，河虾是虾的一种，虽然个头小，但是营养素比较多，韭菜花和河虾一起搭配简直是绝配，来看看这款韭菜花炒河虾的做法，可以有补肾益气的作用。

韭菜花炒河虾

食疗功效:扶补肾阳、强精益气

营养价值:钙、磷、镁、硒、铜、钾、钠、铁、锌、锰、维生素E、维生素A、核黄素、蛋白质、胆固醇

适宜人群:适宜肾阳不足畏寒、疲劳、腰膝酸痛症状者

禁忌人群:体质过敏、宿疾者、正值上火之时、皮肤疥癣者忌食

韭菜花炒河虾所需材料

主要食材韭菜花、虾、酱油、醋、盐、味精

韭菜花炒河虾的做法

1、韭菜花洗净，切成段;河虾洗净，沸水稍汆烫备用。

2、锅内注油烧热，放入河虾翻炒至七成熟，再加入韭菜花一起炒匀。

3、加入盐、醋、生抽翻炒至熟后，撒入味精炒匀，起锅装盘即可。

韭菜花炒河虾的功效与作用

韭菜花具有生津开胃，增强食欲，促进消化等功效。河虾有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。韭菜花炒河虾具有扶补肾阳的作用，对于肾虚的人群有调理的作用，而且韭菜花可以有开胃健脾的作用，经常食欲不振的人群可以吃这样的食材，和河虾搭配，可以补肾，还可以有养心养血提高免疫力的效果，是不错的一款养生保健的食谱，适合多种人群。

韭菜花炒河虾的制作方法和它的保健效果，上面都介绍了相关的内容，吃韭菜花炒河虾可以有开胃的作用，对于促进食欲提高体质有好处，还可以有缓解肾虚的作用，对于开胃有好处，而且也可以有提高免疫的功效，是不错的一款家常菜，大家可以在日常生活中经常吃。