宜吃：易消化、富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维素的食物，如瘦肉、鱼类、蔬菜和水果。

禁忌：辛辣、刺激性、油腻、酸性、高盐、高脂肪等食物，如辣椒、生姜、酒精、巧克力、咖啡等。

详细分析：

风湿唇肿是风湿病的一种表现，通常伴随着疼痛、肿胀、红斑等症状。因此，食物选择应该注意易消化、富含营养的原则。

宜吃的食物:

1.瘦肉和鱼类：瘦肉和鱼类含有丰富的高质量蛋白质和必需氨基酸，不仅可以提供充足的能量，还可以促进组织修复和再生。

2.蔬菜和水果：蔬菜和水果是富含维生素、矿物质和纤维素的低热量食物，可以提供充足的微量营养素，同时还有助于调节肠道功能、改善口腔黏膜炎症。

3.豆制品：豆类食品含有丰富的蛋白质和矿物质，如钾、镁、铁等，不仅可以提供营养，还有助于降低血脂、改善血液循环。

4.葡萄柚：葡萄柚含有丰富的维生素C和类胡萝卜素，不仅可以提高免疫力，还有助于保护口腔黏膜。

禁忌的食物:

1.辛辣、刺激性食物：辣椒、姜、蒜、胡椒等刺激性食物易诱发口腔黏膜炎症和疼痛。

2.酒精和碳酸饮料：酒精和碳酸饮料含有大量的糖分和精制成分，容易刺激肝脏和肾脏，增加身体负担。

3.咖啡和巧克力：咖啡和巧克力中含有茶碱、可可碱等物质，过量摄入容易刺激神经兴奋，增加口腔疼痛和不适。

4.高盐、高脂肪食品：高盐、高脂肪食品容易诱发高血压、高脂血症等健康问题，加重身体负担。

风湿唇肿宜吃易消化、富含营养的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素的食物，如瘦肉、鱼类、豆制品、蔬菜和水果等。禁忌辛辣、刺激性、高盐、高脂肪等食物，如辣椒、姜、酒精、咖啡等，有助于预防和缓解风湿唇肿症状。