肾阴虚耳聋宜吃：枸杞、菟丝子、淮山、龟板、山药、黑芝麻、核桃、青海苔等有补肾益肝、滋阴补虚功效的食物。

肾阴虚耳聋禁忌：辛辣刺激的食物如辣椒、芥末、胡椒等，以及饮酒等刺激性强的饮食。

肾阴虚耳聋的详细分析：

肾主水，具有生殖、生长、发育及控制生命活动之神经系统调节功能，而阴与阴液同义，具有滋养、沉稳、保护神经功能的作用。肾阴虚耳聋即为肾阴不足，导致身体黏液或阴液不能正常分泌或消耗，导致耳部的神经系统不足以得到滋养和保护，从而导致耳聋。针对这一问题，可以通过饮食调理来帮助改善。

宜吃的食物主要是具有滋阴补虚的食物，比如枸杞、菟丝子、淮山、龟板、山药、黑芝麻、核桃、青海苔等，这些食物都被认为具有补肾益肝、滋阴补虚的功效，可以帮助滋养身体，保护耳部神经系统。而禁忌的食物则主要是辛辣刺激性强的食物，比如辣椒、芥末、胡椒等，以及饮酒等刺激性强的饮食。这些食物会进一步刺激身体，加重肾阴虚耳聋的症状。

肾阴虚耳聋可以通过合理的饮食调理来帮助改善，适宜的食物可以滋养身体，保护耳部神经系统，而不适宜的食物则会进一步刺激身体，加重疾病症状。