胃火炽盛鼻衄平时不能吃辛辣刺激食物。因为这类食物会加重胃火的燃烧，并增加鼻衄的风险。

胃火炽盛是中医中的一个概念，表示消化系统内部的火气过旺，在身体内部引发一系列炎症反应。辛辣刺激食物包括辣椒、生姜、大蒜、香葱等，在摄入后会加剧胃火的燃烧，导致炎症反应进一步加重。

胃火炽盛的症状包括口舌生疮、口干、口臭、嗓子干燥痛等。当摄入辛辣刺激食物后，辣味会刺激口腔黏膜和胃黏膜，进一步破坏黏膜的保护层，导致黏膜的炎症加重。

同时，胃火炽盛与鼻衄之间存在一定的关联。鼻衄是指鼻腔出血，可能由于黏膜干燥、鼻腔损伤等原因引起。胃火炽盛使体内炎症反应加剧，可能会导致黏膜的干燥和损伤，从而增加鼻衄发生的概率。辛辣刺激食物对黏膜的刺激会进一步加重黏膜的损伤，增加鼻衄的风险。

因此，对于胃火炽盛和鼻衄风险较高的人群，应避免食用辛辣刺激食物。选择清淡、易消化的食物，如蔬菜、水果、白肉、豆腐等，有助于缓解胃火燃烧和减少黏膜的刺激。保持适度的饮水量，保持室内湿度，调节饮食结构，避免过度疲劳等也是预防胃火炽盛和鼻衄的重要措施。如果症状严重或持续发作，建议咨询医生进行进一步的诊断和治疗。