脾虚湿热鼻臭的患者应避免食用以下食物：

1. 辛辣刺激食物：辣椒、生姜、大蒜、花椒等辛辣刺激的食物会刺激脾胃，增加湿热病因，加重病情。

2. 油腻食物：油腻的食物如炸鸡、炸薯条、油炸类点心等容易造成脾胃负担过重，使湿热病因加重。

3. 生冷食物：冷饮、冰激凌、生冷水果等会伤害脾胃的消化功能，导致湿热病情加重。

4. 糖及甜食：过多摄入糖分会影响脾胃消化功能，使体内湿热生成并滋生，进一步加重鼻臭症状。

5. 酒精类饮品：酒精刺激脾胃，使湿热病因加重，同时影响身体的排毒功能，加重鼻臭问题。

脾虚湿热鼻臭的形成主要是脾胃功能虚弱，湿气聚集，热毒积累所致。辛辣刺激食物刺激脾胃，使脾胃功能更加虚弱，湿热病因加重。油腻食物负担过重，使脾胃功能进一步受损，湿热病情加重。冷食伤害脾胃消化功能，湿气更易滞留，加重湿热症状。糖分过多会导致脾胃功能失调，进一步滋生湿热。酒精类饮品刺激脾胃，使脾胃阳气伤损，湿热病因加重。因此，患有脾虚湿热鼻臭的人应避免食用以上食物，以减轻症状，促进康复。同时，饮食应以清淡、易消化的食物为主，多摄入粗粮、蔬菜、水果，伴以适量的运动和调理，有助于改善脾胃功能，减轻湿热症状。