瞳神缩小的饮食禁忌有很多。应避免食用咖啡因和茶因含量高的食物和饮品，如咖啡、茶、巧克力等，因咖啡因和茶因会刺激神经系统，进而导致瞳神缩小。辛辣食物也应尽量避免，如辣椒、生姜等，因这些食物可以导致血管扩张，从而引起瞳神缩小。应避免食用过多的盐和酒精，因为这些物质会影响血液循环，造成瞳神缩小。为了维持健康的视力状况，饮食中应避免以上提到的食物和饮品的过量摄入。

瞳神缩小的饮食禁忌有这么多，原因主要是因为这些食物和饮品中的成分或物质对神经系统和血液循环有不同程度的刺激作用。例如，咖啡因和茶因是典型的神经兴奋剂，摄入过多后会导致神经系统过度兴奋，瞳神自然会缩小。辛辣食物中的辣椒素能够引起血管扩张，血流量增多，这也是导致瞳神缩小的原因之一。盐和酒精含有的成分会对血液循环造成影响，血液供应减少，瞳神因此而缩小。避免摄入过多的咖啡因和茶因、辛辣食物、盐和酒精是保持瞳神正常状态的重要饮食禁忌。