风邪犯表产后发热时，不能吃辛辣刺激性的食物。原因如下：

在中医理论中，风邪指的是一种外邪入侵的病因。风邪容易引发热病的表现，如发热、咳嗽、咽痛等。产后妇女本身处于一个身体恢复的时期，身体比较虚弱，免疫力较差，容易受到外邪侵袭，出现风邪犯表的症状。如果此时食用辛辣刺激性的食物，会促使风邪更加猛烈地犯表，加重发热的症状。

辛辣刺激性的食物能够刺激身体的内脏器官和黏膜，增加胃肠道的蠕动，促进胃酸分泌，加重胃肠道的负担。产后恢复期的妇女，由于分娩过程中身体消耗较大，加上剖宫产术后，产妇需要一段时间来恢复子宫的创伤。此时，胃肠道功能尚未完全恢复，如果食用辛辣刺激性的食物，容易导致胃肠道的不适，甚至引发腹胀、腹泻等症状。

辛辣食物中的辣椒素和香辛料成分容易加重产后妇女的内热症状，使体温升高，进而加重发热的现象。而且，辣椒素还能够刺激血液循环，加速心脏的跳动，容易引发血压升高的情况。

风邪犯表产后发热时，应避免食用辛辣刺激性的食物，以保护胃肠道的健康、减轻发热症状，并促进身体的康复。产后妇女在饮食方面还应注意多摄入易于消化吸收的食物，保证营养的摄入，促进身体的恢复与康复。请咨询医生或中医师的建议，制定科学合理的饮食计划。