急进型高血压患者平时应避免食用高盐食品、高胆固醇食品以及咖啡和酒精等刺激性食物。这是因为这些食物会导致血压升高，加重患者的病情。

高盐食品是高血压患者应避免的主要食物之一。摄入过多的盐会增加体内的钠离子含量，使体内的水分增多，血容量增加，从而导致血压升高。因此，高血压患者应尽量少吃或不吃盐腌制的食物，避免食用咸鱼、咸菜和咸肉等高盐食品，控制盐的摄入量。

高胆固醇食品也应避免食用。高胆固醇食品包括动物内脏、动物脑髓、奶油、黄油、动物油脂等，这些食物含有大量饱和脂肪酸和胆固醇，摄入过多会增加血液中的胆固醇水平，加重血管壁的过度沉积，对血管造成损害，进而导致血压升高。因此，高血压患者应尽量少食用这些高胆固醇食品，选择低脂肪、高纤维的食物，如蔬菜、水果和谷物。

咖啡和酒精等刺激性食物也应尽量避免。咖啡因和酒精都是神经兴奋剂，可以刺激中枢神经系统，使血压升高，尤其是急进型高血压患者更易受到刺激的影响。研究表明，长期摄入大量咖啡因和酒精会导致血压持续升高并加重病情。因此，急进型高血压患者应尽量避免饮用咖啡和酒精。

急进型高血压患者应避免摄入高盐食品、高胆固醇食品以及咖啡和酒精等刺激性食物。通过控制食物的选择和摄入量，可以有效控制患者的血压，减轻病情，提高生活质量。患者还应注意养成健康的生活习惯，如进行适量的运动、保持体重、定期监测血压等，以更好地控制和管理急进型高血压。