轻症木舌饮食禁忌包括辛辣食物和刺激性食物。其中，辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激木舌，加重症状。而刺激性食物如咖啡、茶、酒精等，会严重刺激木舌，导致疼痛和不适。

原因是轻症木舌患者的木舌组织较为敏感，不耐受辛辣食物的刺激。辛辣食物中所含的辣椒素和花椒素等辣味成分，会直接刺激木舌组织，引起疼痛和不适感。同样地，刺激性食物中的咖啡因、茶碱和酒精等物质也会刺激木舌组织，导致木舌症状加重。

饮食禁忌的目的是为了减轻轻症木舌患者的症状，避免食物的刺激造成不适和疼痛。因此，在日常饮食中，应尽量避免摄入辛辣食物和刺激性食物，以免加重木舌的症状。同时，在饮食选择上，应考虑以温和、清淡的食物为主，如米粥、清炖汤等，有助于缓解木舌的不适感。此外，每个人对食物的耐受程度有所不同，患者应根据自身情况逐渐摄入新食物，以避免过度刺激木舌组织。总之，合理调整饮食结构，避免辛辣和刺激性食物的摄入，有助于减轻轻症木舌的不适症状。