营卫不和小儿多汗的时候不能吃辛辣刺激食物。这是因为辛辣刺激食物会加重营卫不和的症状，导致小儿多汗加剧。

营卫不和是中医中的一种病理状态，指的是人体气血运行不畅，无法保持正常的营卫平衡。辛辣刺激食物往往具有热性，会产生上升的作用，进一步加剧气血的运动，导致身体的热量上升。这样会刺激汗腺分泌加强，使小儿出汗更多。

另外，辛辣刺激食物往往会引起肠胃不适，导致消化不良。在营卫不和的情况下，消化系统已经较为脆弱，吃辛辣刺激食物会增加消化负担，进一步影响营卫平衡。消化不良还会导致体内湿气增多，加重多汗症状。

因此，当小儿出现营卫不和和多汗的情况时，应尽量避免进食辛辣刺激食物。这包括辣椒、姜、葱、蒜等辛辣调料，还有辣椒酱、辣油、辣椒粉等辛辣调味品。过热的食物如炸鸡、炸薯条等也应尽量避免。

取而代之，可以选择一些清淡、易于消化的食物。比如，蔬菜水果、粥类、面条、清炖汤等。这些食物不会给消化系统带来太大负担，有助于维持身体的平衡。

除了饮食注意，还应注意改善生活习惯，保持适当的运动和休息，避免长时间过度劳累，保持情绪稳定等，这对维护营卫平衡和减轻多汗症状也有一定的帮助。同时，在出现严重的症状时，应及时就医，接受医生的指导和治疗。