肺胃火热颈间生疮时，平时应避免食用辛辣刺激的食物。这是因为辛辣的食物会增加体内的火气，加重肺胃火热的症状，并且会刺激颈部的疮口，导致疼痛和不适。

肺胃火热是中医中常见的病症，表现为咳嗽、喉咙痛、口干、口臭、大便干燥等症状。颈间生疮则是肺胃火热的一种外在表现，通常会在颈部皮肤出现红肿、疼痛、破溃等症状。肺胃火热的形成有多种原因，如长期饮食不规律、暴饮暴食、盲目进补等，都可能导致体内火气上升。

在肺胃火热颈间生疮的治疗过程中，饮食调理是一个重要的环节。辛辣刺激的食物包括辣椒、花椒、生姜、蒜、洋葱、大葱、韭菜、辣椒酱等，这些食物都具有偏热性质，容易刺激引起体内的火气。因此，在肺胃火热颈间生疮期间应尽量避免食用这些食物。

还应避免食用过热的食物和饮品，如热汤、热咖啡、热茶等，因为这些食物会增加体内的火气，加重病情。同时，应尽量避免食用油炸食品、烧烤食品等高油脂、高热量的食物，因为这些食物容易使脾胃负担加重，不利于肺胃火热的康复。

在肺胃火热颈间生疮期间，应以清淡、易消化的食物为主，如蔬菜、水果、粥类、清汤等。还可以适量食用一些滋阴清热的食物，如苦瓜、黄瓜、冬瓜、西瓜、芦荟等。

肺胃火热颈间生疮时应避免食用辛辣刺激的食物，因为这些食物会加重体内的火气，刺激颈部的疮口。合理的饮食调理是缓解症状、促进康复的重要措施之一。如果症状严重或持续时间较长，建议及时就医。