对于耳垂过大的人来说，饮食对于改善这个问题有一定的帮助。他们应该加强摄入富含维生素B2和维生素C的食物，如绿叶蔬菜、水果和豆类。这些食物有助于促进肌肤的血液循环，从而减少耳垂过大的现象。食用富含蛋白质和胶原蛋白的食物也是很重要的。牛肉、鱼类、豆腐和鸡蛋等食物都含有丰富的蛋白质，而猪蹄等食物则富含胶原蛋白，可以帮助调节耳垂的弹性。要避免过多的咸味和油腻食物的摄入，这些食物会导致耳垂过大的症状加重。适当控制均衡的饮食，加强锻炼，有助于改善耳垂过大的问题。所以，耳垂过大的人在饮食上要注意摄入富含维生素和蛋白质的食物，同时避免过多的咸味和油腻食物的摄入。