肺经燥热轮上赤豆平时不能吃豉油腐要看是否有轻度急性胃肠炎症状或者慢性上腹胀等症状，有上述症状者忌吃。原因如下：

豉油腐含有较多的蛋白质和脂肪。蛋白质和脂肪不易被胃肠道消化吸收，在消化过程中需要较长时间，容易加重胃肠负担，加重炎症病人的症状。同时，脂肪的消化吸收还需要胆囊和胰脏的合作，但是在病情较重的患者中，这两个器官的功能可能有所损伤，脂肪的消化吸收会受到阻碍。

豉油腐的制作过程中往往加入了辅料，如盐、食用碱等，这些辅料加重了胃肠道对食物的负担，容易引发或加重炎症病人的症状。盐的摄入量过多会增加水分的排出，导致脱水，加重炎症病人的症状。

豉油腐中还含有亚硝酸盐和亚硝酸铵。亚硝酸盐和亚硝酸铵是一类有害物质，会产生亚硝基化合物，长期摄入亚硝基化合物会对人体健康造成损害，如致癌和导致心血管疾病等。因此，炎症病人为了促进康复和保护身体健康，应尽量避免食用含有亚硝酸盐和亚硝酸铵的食物，如豉油腐。

肺经燥热轮上赤豆平时不能吃豉油腐，因为豉油腐含有较多的蛋白质和脂肪，容易加重胃肠负担；豉油腐中的辅料和盐会加重病人的症状；亚硝酸盐和亚硝酸铵对健康有害，需要尽量避免摄入。