肝经火旺轮上赤豆平时不能吃羊肉，因为羊肉属于温热性食物，会进一步助长肝经火旺的情况，导致身体不平衡。

肝经火旺是指人体内肝经火气过旺、失衡的情况。肝经火旺的人常常出现焦躁不安、易怒、失眠等现象。此时，饮食可以起到调节平衡的作用。

羊肉属于温热性食物，其性味偏于燥热，容易助长人体的火气。当肝经火旺的人进食羊肉时，体内的火气会进一步增加，使得肝火更加旺盛，导致身体不平衡。因此，肝经火旺轮上赤豆平时应避免食用羊肉。

羊肉还含有较高的脂肪和胆固醇，过量的摄入会增加肝脏的负担，不利于肝脏的健康。对于肝经火旺的人来说，过多的脂肪摄入可能会导致肝脏功能负担加重，增加火气的产生。

在日常饮食中，肝经火旺的人应该选择清淡、凉性食物来平衡体内的火气。例如，可以多食用蔬菜、水果、豆类等清淡凉性的食物，以帮助降低肝火。同时，也应避免辛辣、煎炸等刺激性食物的摄入，避免进一步加重火气。需谨记，每个人的体质不同，饮食调节需个体化，最的指导下进行。