瘀血性肝肿大的患者平时应避免食用辛辣刺激和脂肪过高的食物，以免加重肝脏负担，恶化病情。

辛辣刺激的食物会增加肝脏的负担，导致肝脏功能减弱。辛辣食物包括辣椒、花椒、姜等，这些食物能刺激肠道蠕动，加重瘀血性肝肿大患者的肠道负担。另外，辛辣食物还会导致肝脏发炎，加重炎症反应，增加肝脏损伤的机会。

过高的脂肪摄入会给肝脏增加负担，使其难以处理脂肪的代谢。过量的脂肪摄入会导致肝脂肪变性，加重瘀血性肝肿大患者的肝脏病情。高脂肪食物包括肥肉、蛋黄、奶油等，这些食物富含饱和脂肪酸和胆固醇，容易导致血液循环不畅，加重瘀血的程度，进而影响肝脏的养分供应和正常功能。

瘀血性肝肿大患者还应当避免酒精的摄入。酒精对肝脏有明显的毒性作用，能直接损伤肝细胞。酒精的代谢需要经过肝脏进行，如果肝脏负担过重时，就会导致酒精无法正常代谢和排泄，进而加重肝脏病情，使瘀血性肝肿大加重。

瘀血性肝肿大的患者应避免食用辛辣刺激、脂肪过高和酒精这些对肝脏负担较重的食物。合理调控饮食，选择易消化、营养丰富的食物，可以减轻肝脏的负担，维持肝功能的稳定。同时要定期就医，遵循医生的指导进行治疗，以便早日康复。