术后尿潴留，平时不能吃辛辣食物、咖啡和酒精等食物和饮品。

尿潴留是指尿液无法正常排出膀胱，导致尿液潴留在膀胱内的状况。术后尿潴留是手术或其他医疗操作后常见的并发症，可能是由于手术过程中管道被暂时堵塞、麻醉药物的副作用或术后膀胱功能紊乱等原因。为了避免尿潴留复发或加重，患者需要注意饮食方面的注意事项。

辛辣食物应避免食用。辛辣食物如辣椒、花椒等，会刺激膀胱和尿道，引起尿道痛感和尿频尿急等症状，进而加重尿潴留的症状。

咖啡和酒精也应该避免摄入。咖啡和酒精都具有利尿作用，会增加尿液产生和膀胱扩张，导致膀胱内压力增加。这会加重尿潴留症状，可能使尿液更难排出。

另外，一些刺激性的食物也应该尽量避免，包括浓茶、辣椒酱等，因为这些食物会刺激膀胱和尿道，增加膀胱的张力，加重尿潴留的症状。

除了饮食方面的调整，患者还应该保持正常的饮食习惯，避免过食或过饮导致肥胖、消化不良等问题。饮食中应加强蛋白质、维生素和矿物质的摄入，以促进伤口愈合和身体恢复。

术后尿潴留患者应遵循医生的建议，合理调整饮食，并避免食用辛辣食物、咖啡和酒精等，以降低尿潴留的风险，并促进康复。