肾虚水泛妊娠肿胀期间，应避免食用以下食物：

1. 盐：高盐饮食会导致水分滞留体内，增加肾脏的负担，加重水肿的症状。

2. 高糖食物：高糖食物会导致血糖升高，增加尿量，进而加重肾脏负担，加剧水肿。

3. 咖啡和茶：咖啡和茶含有咖啡因和茶碱等刺激性物质，这些物质会促进尿量增加，加重肾脏的负担，使水肿更加严重。

4. 高脂肪食物：高脂肪食物容易引起消化不良，导致胃部胀气，进一步加重肾虚水泛妊娠肿胀的症状。

5. 辛辣食物：辛辣食物刺激胃黏膜，导致胃部不适和胃脘胀痛，进而加重水肿的症状。

6. 生冷食物：生冷食物容易导致肠胃功能紊乱，加重消化不良和水肿的症状。

肾虚水泛妊娠肿胀是因为肾功能不足，导致体内水分排泄不畅，引起水液滞留在组织间，造成浮肿的症状。在此期间，食用过多盐分会导致体内水分潴留，使水肿症状加重。高糖饮食会导致血糖升高，进而增加尿量，加重肾脏负担，使水肿加剧。咖啡和茶中的刺激性物质会促进尿量增加，加重水肿。高脂肪食物和辛辣食物容易导致胃部不适和胀气，进一步加重水肿症状。生冷食物容易导致消化不良，加重水肿的症状。因此，应避免食用以上食物，以减轻肾虚水泛妊娠肿胀的症状。同时，合理饮食、适当增加运动、保持良好的心情也有助于缓解水肿。如果水肿症状严重，建议咨询医生进行及时治疗。