单纯性高大体型的人在饮食方面需要格外注意，他们在平时的饮食中不宜摄入高糖、高脂肪和高盐的食物。这是因为单纯性高大体型的人由于身体结构的原因，往往容易增加体重和脂肪，而高糖、高脂肪和高盐的食物会加重这种情况。

高糖食物对单纯性高大体型的人来说是禁忌。高糖食物如糖果、酸奶、碳酸饮料等，会导致血糖飙升，进而引发胰岛素分泌增加。长期摄入高糖食物会使胰腺功能紊乱，导致胰岛素分泌异常，使得身体无法正常利用血糖，容易导致糖尿病和肥胖。

高脂肪食物也不适合单纯性高大体型的人。高脂肪食物如油炸食品、肥肉、奶油等，会使身体摄入过多的能量，不易消耗，从而形成脂肪储备。单纯性高大体型的人本来就容易堆积脂肪，过多的高脂肪食物摄入会加重体内脂肪的积累，增加患高血压、冠心病等心血管疾病的风险。

高盐食物也要避免。高盐食物如咸鱼、咸菜、腌制品等，会导致体内的钠离子摄取过多，引起血压升高。单纯性高大体型的人本来就容易患高血压，过多的高盐食物摄入会加重血压的波动，增加心脑血管疾病的风险。

因此，单纯性高大体型的人在平时的饮食中应避免高糖、高脂肪和高盐的食物。他们应该选择低糖、低脂肪和低盐的食物，如新鲜蔬菜、水果、全谷类食品和瘦肉等。同时，合理控制饮食量，注意平衡营养的摄入，结合适当的运动，才能保持健康的体型和减少患病的风险。