遗传性肥胖的人平时应避免摄入高热量食物和高糖食物，以及限制食用高脂肪食物和高盐食物。

遗传性肥胖是由基因突变引起的一种肥胖类型。遗传因素可能导致体内代谢调节异常，包括能量平衡、胰岛素分泌、食欲调节等方面。因此，对于遗传性肥胖的人来说，摄入高热量食物会使体内能量过剩，导致脂肪堆积。高糖食物也可能会引发血糖波动，影响胰岛素的分泌和食欲调节，增加肥胖的风险。

高脂肪食物是主要的能量来源，但遗传性肥胖的人往往有较低的能量消耗，摄入过多的脂肪可能导致能量过剩和脂肪堆积。高脂肪饮食也可能对心血管健康产生负面影响，增加患高血压、高血脂和心脏病等疾病的风险。

高盐食物会导致体内钠离子积累，引发水分潴留，使得体重增加。同时，高盐饮食与高血压的关联性已被证实，而高血压是导致心脏疾病及其他健康问题的危险因素之一。

因此，遗传性肥胖的人应通过饮食调控，避免过多摄入高热量食物、高糖食物、高脂肪食物和高盐食物。选择低热量、低糖、低脂肪和低盐食物有助于维持健康体重，并减少心血管疾病和其他相关疾病的风险。合理的饮食搭配、适量的运动和良好的生活习惯也是维持健康体重的关键。